Pytanie nr 26 (ROL.10 – Czerwiec 2020)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Pytanie nr 26 (ROL.10 – Czerwiec 2020)
Podczas zakiszania zielonki z traw i roślin motylkowych, do ukierunkowania procesu fermentacji oraz poprawy cech organoleptycznych kiszonki należy zastosować inokulant (dodatek) zawierający bakterie kwasu